Macrobiótica no es igual a cambios en el estilo de vida

He querido dedicarle un artículo a una de las reflexiones sobre la macrobiótica que más me gustan. Es breve, concisa y muy real.

La macrobiótica no necesita cambios religiosos en la forma de pensar o en el estilo de vida. Solo requiere que comamos en armonía con nuestro medio ambiente. Nuestro espíritu pacifico se extenderá a la familia, comunidad, influenciando eventualmente a todo el mundo. Una vez experimentada la verdadera energía del alimento y como controlar la salud, conducta y pensamiento a través de la cocina, uno no puede retornar a las inconscientes y sensorias formas de comer antes. Luego de preparar comidas equilibradas con alimentos integrales mejorará vuestra condición física y se aclarará el pensar. Vuestra visión del futuro será brillante y alegre. Una cocina cuidadosa es la clave para mantener la armonía con el mundo natural que nos rodea.

Aveline Kushi.

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